Wat doet een Manager Productiekeuken eigenlijk?

Goede vraag. Onze productiekeuken managen. Dat klinkt logisch toch? Klopt, maar het is minder makkelijk dan het klinkt. Je stuurt namelijk een team aan van minimaal 3 personen die de bestellingen van die dag in razend tempo klaarmaken. Zonder fouten en volgens de hoge kwaliteitseisen die wij daaraan stellen. Daarnaast ben je aanspreekpunt voor onze klanten als ze vragen hebben of iets willen bestellen.

En verder?
– De meeste bestellingen gaan weliswaar online, maar klantcontact blijft een belangrijk deel van je werk.
– Je bent een geweldige planner.
– Het is belangrijk dat jij jouw team scherp en gemotiveerd houdt. Een echte people manager dus.
– Je hebt oog voor detail en je zorgt dat je de administratie nauwkeurig verzorgt zodat het facturatieproces goed verloopt.
– Stressbestendig, dat ben je ook. Je wordt niet zenuwachtig van onverwachte drukte en last minute veranderingen. Je houdt altijd overzicht en denkt een stap vooruit.

De productiekeuken werkt nauw samen met de innovatiekeuken waar we onze producten ontwikkelen. Samen met dat team, de teams van de keukens op onze catering locaties én onze vaste partners & leveranciers zorg je ervoor dat we het iedere dag weer een beetje beter doen.